유통기한과 소비기한 차이, 주요 식품 보관 팁

유통기한 vs 소비기한, 헷갈리지 말고 제대로 알자!

💡 유통기한과 소비기한, 뭐가 다를까?
유통기한은 판매자 중심의 '판매 가능 기간', 소비기한은 소비자가 '안전하게 먹을 수 있는 기간'이에요. 소비기한이 유통기한보다 평균 20~50% 더 길어요. 2023년부터 한국에서도 소비기한 표시제가 도입되었지만, 일부 식품(예: 일반 흰 우유)은 2030년까지 유예 중이에요.

그럼, 주요 식품별 유통기한 & 소비기한 그리고 보관법을 살펴볼까요?

---

🥛 유제품 보관법

식품 유통기한 소비기한 보관 팁

우유	약 16일	최대 50일(흰 우유 기준)	냉장(05℃), 개봉 후 35일 내 섭취
치즈	약 30일	최대 70일	냉장(0~10℃), 개봉 후 밀봉 보관
요거트	31일	55일까지 가능	냉장(0~5℃), 개봉 후 1주 내 섭취

---

❄️ 냉장/냉동식품 보관법

식품 유통기한 소비기한 보관 팁

두부	21일	27일까지 가능	냉장(0~10℃), 개봉 후 물에 담가 보관
소시지	40일	61일까지 가능	냉장(010℃), 냉동 시 23개월 가능
냉동만두	약 1개월	25일까지 가능	-18℃ 이하 냉동, 해동 후 재냉동 금지

---

🍱 가공식품 보관법

식품 유통기한 소비기한 보관 팁

액상 커피/주스	약 20일	35일(주스), 커피는 +30일	실온 보관, 직사광선 피하기
삼각김밥	48시간	61시간까지 가능	냉장(0~10℃), 실온 보관 시 부패 위험
밀키트(불고기)	7일	9일까지 가능	냉장(0~5℃), 조리 후 즉시 섭취

---

🏡 장기 보관 식품

식품 유통기한 소비기한 보관 팁

설탕/소금	없음	반영구적	서늘하고 건조한 곳 보관
꿀	없음	영구 보관 가능	실온(1~30℃), 직사광선 피하기
건조 콩	없음	무한 보관 가능	밀봉 후 건조한 곳 보관

---

💊 영양제 보관법

식품 유통기한 소비기한 보관 팁

종합비타민	1~2년	유통기한 후 4~5년까지 가능	습기 없는 실온 보관
유산균(분말)	1년	유통기한 후 섭취 비권장	냉장 보관 권장
오메가3	1~2년	유통기한 후 4~5년 가능	직사광선 피한 실온 보관

---

✅ 한눈에 보는 식품 보관 체크리스트

✅ 유제품 → 냉장 필수, 개봉 후 빠르게 섭취
✅ 냉장/냉동식품 → 해동 후 재냉동 ❌
✅ 가공식품 → 실온 보관 시 직사광선 주의
✅ 장기 보관 식품 → 밀봉 필수, 습기 차단
✅ 영양제 → 습기 적은 곳 보관

---

마무리: 식품 보관법을 알면 낭비를 줄일 수 있어요!

유통기한이 지났다고 바로 버릴 필요 없어요! 소비기한까지 안전하게 보관하면 음식물 낭비를 줄일 수 있답니다. 😊 여러분의 냉장고 속 식품, 다시 한번 확인해 보세요!